Colombie - Finca El Aguacate

Profil de torréfaction : MOYEN
Région : La Caldera, Nariño
Pays : Colombie
Exploitation : Finca El Aguacate
Variété : Caturra
Notes de dégustation : Panela, orange, pomme rouge

Dans les hautes montagnes de Nariño, où les plantations sont situées près de l'équateur et où les nuits sont fraîches, le café mûrit lentement et développe une douceur vive. Ce Caturra de la Finca El Aguacate, à La Caldera, est un grand classique de la région : une douceur rappelant la panela, des notes d'orange vif et une finale vive de pomme rouge. Un café facile à boire et joyeux, idéal au quotidien.