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ASSIETTE DÉJEUNER

2 oeufs, bacon, saucisse, patates déjeuner, pain multigrain 18

 

ASSIETTE SOLSTICE servi avec salade maison.

Patates déjeuner garnies de porc effiloché,  sauce bbq et 2 oeufs  18

 

DÉJEUNER DU TORRÉFACTEUR

Confit de canard, demi-glacé aux bleuets, accompagnée de patates

 romarin et carottes au miel     18

 

OEUFS  BÉNÉDICTINES  servi avec patates déjeuner et salade maison.

CHAMPIGNONS  oeufs pochés, pesto, sauce hollandaise 21

SAUMON  oeufs pochés, saumon fumé, sauce hollandaise 21

JAMBON FROMAGE  oeufs pochés, cheddar, sauce hollandaise 19

 

OMELETTES servi avec patates déjeuner et salade maison.

TOMATES SÉCHÉES  fromage de chèvre, roquette 16

JAMBON FROMAGE  jambon, cheddar fumé 18   

 

CRÊPES     

SIROP D’ÉRABLE  & crème fouettée 11

NUTELLA fruits frais, sirop d’érable 12.5

JAMBON  cheddar, servi avec un oeuf miroir et une salade maison 15.5

 

BAGELS

CLASSIQUE  fromage à la crème à l’aneth 6

SAUMON  oignons marinés, câpres, fromage à la crème à l’aneth 11

GOURMET  2 oeufs pochés, portobello, cheddar, prosciutto, sauce à l’estragon 16

 

SANDWICHS servi avec frites

BRISKET salade de chou, oignons marinés, mayo dijon, sur ciabatta   20.5 

PORC EFFILOCHÉ  salade de chou, oignons marinés, sauce BBQ au bourbon, sur ciabatta    18

POULET  avec sauce à l’avocat, sur ciabatta 19

JAMBON  prosciutto,laitue, tomate, aÏoli, sur focaccia 18.5

DÉESSE VERTE  avocat, luzerne, concombres, roquette, mayonnaise végane, sur focaccia      15.5

Le DÉLI  salami, mortadella, jambon, provolone, sauce pistache    15

‘’GRILLED CHEESE’’ avec confiture de bacon, cheddar,  et compote de mangues, ananas et pêches 19

 

SALADES

MAISON  vinaigrette à l’érable, tomate, oignons marinés 11   

CÉSAR  vinaigrette césar traditionnelle, poulet grillé, croûtons, parmesan, bacon 15

 

SOUPE DU JOUR servi avec focaccia 11

SOUPE à L'OIGNON servi avec fromage Brie 14

 

À-CÔTÉS

Frites 5

Patates déjeuner 5

Patates douces  5.5

BREAKFAST PLATE

2 eggs, bacon, sausage, beans, breakfast potato, whole grain bread  18

SOLSTICE  PLATE Served with house salad

Breakfast potatoes topped with pulled pork, bbq sauce, w/ 2 eggs  18

ROASTERS BREAKFAST

Duck confit, blueberry demi-glace, served w/ rosemary potatoes and honeyed carrots  18

EGGS BENEDICTS Served on English muffins, w/ breakfast potatoes and house salad.

WILD MUSHROOMS  poached eggs, pesto, hollandaise sauce 21

SALMON  smoked salmon, poached eggs, hollandaise sauce 21

HAM AND CHEESE  cheddar, poached eggs, hollandaise sauce 19

OMELETS Served with home breakfast potatoes and house salad.

SUN DRIED TOMATO  goat cheese, arugula 16

HAM AND CHEESE  ham, smoked cheddar 18

CREPES     

MAPLE & whipped cream 11

NUTELLA fresh fruits, maple syrup 12.5

HAM  cheese, served with sunny side up egg and house salad 15.5

BAGELS

CLASSIC  dill cream cheese 6

SALMON  pickled onions, capers, dill cream cheese 11

GOURMET  2 poached eggs, portobello mushrooms, cheddar, prosciutto, estragon sauce 16

 

SANDWICHES served with fries

BRISKET coleslaw, pickled onions, mustard sauce, on ciabatta 20.5 

PULLED PORK coleslaw, pickled onions, bourbon BBQ sauce, on ciabatta18

CHICKEN with avocado sauce, on ciabatta 19

HAM prosciutto, lettuce, tomato, garlic mayo, on focaccia 18.5

GREEN GODDESS avocado, sprouts, cucumbers, arugula, vegan mayo, 15.5

DELI SANDWICH samami, mortadella, ham, provolone, pistachio sauce    15

GRILLED CHEESE with bacon jam, cheddar,  and mango-pinneaple-peach compote 19

 

SALADS

HOUSE maple vinaigrette, tomato, pickled onions 11    

CAESAR grilled chicken, croutons, parmesan, bacon, caesar vinaigrette     15

 

SOUP OF THE DAY served with focaccia 11

ONION SOUP served with Brie cheese 14

 

SIDES

Fries 5

Breakfast potatoes 5

Sweet potatoes 5.5

 

version 20241123